六載匠心傳承,紅太陽酒業(yè)開窖節(jié)為魯酒打開了一扇怎樣的窗?
2024年10月09日09:52 來源:酒業(yè)家團(tuán)隊
近日,紅太陽酒業(yè)第六屆開窖節(jié)暨醬香車間擴(kuò)產(chǎn)下沙儀式隆重舉行,標(biāo)志著其在醬香白酒領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了進(jìn)一步的突破與發(fā)展。
作為紅太陽酒業(yè)的品牌IP,開窖節(jié)已連續(xù)舉辦六屆,成為展示傳統(tǒng)釀酒工藝和文化的重要平臺。在這個特殊時刻,800多位來自全國的行業(yè)專家、合作伙伴及客戶代表齊聚一堂,共同見證了紅太陽酒業(yè)在堅守生態(tài)釀造、傳承傳統(tǒng)工藝的道路上,不斷前行的決心與創(chuàng)新。
紅太陽酒業(yè)憑借穩(wěn)健的業(yè)績增長和品牌創(chuàng)新,加速推動魯酒振興的步伐。通過此次開窖節(jié),紅太陽酒業(yè)不僅展示了其對傳統(tǒng)釀酒工藝的堅持與創(chuàng)新,更通過醬香車間擴(kuò)產(chǎn)和高端生肖紀(jì)念酒的推出,進(jìn)一步提升了品牌的市場競爭力和影響力。堅持品質(zhì)釀造和文化傳承的紅太陽,正以穩(wěn)步擴(kuò)展山東市場為基礎(chǔ),帶動魯酒在全國市場的復(fù)興,為魯酒的崛起貢獻(xiàn)力量。
每年的開窖節(jié),不僅標(biāo)志著釀造新一批頭排酒的開啟,更是企業(yè)對其釀造工藝和品質(zhì)的莊重承諾。正是這種對品質(zhì)的堅守,使紅太陽酒業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為消費(fèi)者心中“好酒”的代名詞。
隨著“吉時到,起窖”的號令聲響起,“頭排酒”開釀典禮正式開始。六位師傅揭開窖池表面的封閉層,開始下第一锨,執(zhí)禮合頌“白露豐潤,紫氣東來”;二锨起,執(zhí)禮合頌“窖開頭排,綿柔傳世”;三锨起,執(zhí)禮合頌“天地同釀,藝人合一”。天地順,出酒順,一帆風(fēng)順,開窖禮成。
紅太陽酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理任志剛致辭表示,“紅太陽酒業(yè)將一如既往的堅持品質(zhì)主義、長期主義,把釀好酒作為最核心、最重要的事業(yè),繼續(xù)為消費(fèi)者奉獻(xiàn)品質(zhì)領(lǐng)先、品牌賦能的好產(chǎn)品,為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展不斷增加新動能?!?/P>
本屆開窖節(jié)上,紅太陽酒業(yè)以“傳承”為主題,精心拍攝制作的紀(jì)錄片,在活動現(xiàn)場進(jìn)行了首映。紀(jì)錄片講述了一代代紅太陽釀酒人如何堅守匠心、堅守品質(zhì)釀好酒,以及三代營銷人,在不同的年代如何奮進(jìn)拼搏的感人故事。紅太陽酒業(yè)第一代創(chuàng)始人董事長任春玉、第二代傳承人總經(jīng)理任志剛和第三代守護(hù)人任俊宇,三代做酒,薪火相傳......清晰展現(xiàn)出紅太陽酒業(yè)的傳承發(fā)展史,也彰顯出企業(yè)在有序的傳承中,不斷增強(qiáng)的向心力和凝聚力。
此外,紅太陽酒業(yè)在開窖節(jié)上首發(fā)“乙巳蛇年紀(jì)念酒”,紀(jì)念酒瓶體顏色采用故宮帝王紅,彰顯出高貴與吉祥之意,是一款將中國傳統(tǒng)生肖文化與現(xiàn)代釀造工藝相結(jié)合的匠心之作。依托強(qiáng)大的產(chǎn)能和儲存能力,紅太陽酒業(yè)通過這款高端新品,為消費(fèi)者帶來了具備紀(jì)念意義、文化厚重感與收藏價值的佳釀,也展示了其在文化酒市場中的獨(dú)特優(yōu)勢。
可以看到,紅太陽酒業(yè)不僅僅是釀造美酒,更是在傳遞深厚的魯酒文化。開窖節(jié)作為其品牌IP,已成為展示傳統(tǒng)釀酒文化的重要舞臺,同時也是企業(yè)將傳統(tǒng)文化融入品牌建設(shè)的關(guān)鍵舉措。
為進(jìn)一步提升祥酒的品質(zhì)競爭力和品牌影響力,紅太陽酒業(yè)集團(tuán)聚焦醬酒產(chǎn)能提升,在年初精心謀劃了祥酒酒莊擴(kuò)產(chǎn)工程項(xiàng)目。如今,歷時長達(dá)十個月的時間,年產(chǎn)上千噸的醬香祥酒擴(kuò)能一期工程圓滿竣工投產(chǎn),祥酒下沙儀式正式亮相。
祥酒嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)醬酒釀造工藝,熱水潤糧、高溫蒸煮、攤涼拌曲、高溫堆積,隨后入池封窖發(fā)酵。新落成的釀造車間里,現(xiàn)場一片繁忙景象,氤氳的霧氣之中,釀酒工人們以最傳統(tǒng)的手工技藝,展現(xiàn)出醬香祥酒最真實(shí)、最質(zhì)樸的釀造場景。
不論消費(fèi)者需求千變?nèi)f變,品質(zhì)致勝是永遠(yuǎn)不變的道理。新車間的投入使用不僅滿足了消費(fèi)者對高端醬香型白酒日益增長的需求,還彰顯了紅太陽酒業(yè)在傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新之間的平衡,以打造更加醇厚、細(xì)膩的產(chǎn)品。
在開窖節(jié)舉辦的前一天,由中國工程院院士孫寶國領(lǐng)銜,中國釀酒大師、中國白酒大師、國家級白酒評委組成的專家團(tuán)隊,對“祥20”和“紅1號窖齡30”進(jìn)行了品鑒,并一致給予了高度好評,這既是兩款產(chǎn)品最好的品質(zhì)背書,也是對紅太陽酒業(yè)長期堅守以消費(fèi)者為中心、精益求精打造好產(chǎn)品的充分肯定。
山東省白酒協(xié)會會長姜祖模提到,紅太陽酒業(yè)是山東白酒的骨干企業(yè),有著雄厚的釀造實(shí)力、領(lǐng)先的科研水平和深厚的文化底蘊(yùn),尤其是近年來,在市場上屢屢取得新突破,展現(xiàn)出逆勢而上的強(qiáng)大勢能。第六屆開窖節(jié)和下沙儀式的隆重舉行,讓越來越多的消費(fèi)者深切感受到頭排酒獨(dú)特價值和魅力的同時,亦成為紅太陽酒業(yè)展現(xiàn)自身實(shí)力的重要窗口。
從國家級釀酒大師的專業(yè)指導(dǎo)到醬香車間的擴(kuò)產(chǎn)啟動儀式,紅太陽酒業(yè)以實(shí)際行動詮釋了其釀造工藝的匠心與創(chuàng)新理念,展現(xiàn)了企業(yè)在白酒市場持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的堅定步伐。
一年一度的紅太陽酒業(yè)開窖節(jié),已然成為品牌獨(dú)特的文化符號和魯酒市場中的亮眼IP。今年,紅太陽酒業(yè)迎來了第六屆開窖節(jié),不僅傳承了傳統(tǒng)釀酒文化,更展現(xiàn)了紅太陽酒業(yè)在魯西南白酒市場的穩(wěn)健步伐和品牌力量。
回顧上半年,紅太陽酒業(yè)營銷業(yè)績穩(wěn)步增長,實(shí)現(xiàn)了5%-10%的整體增幅。這一成績背后,離不開紅太陽酒業(yè)始終堅持的“精耕細(xì)作、有序擴(kuò)張”市場策略,尤其是在“大濟(jì)寧根據(jù)地”的深耕細(xì)作。濟(jì)寧作為紅太陽酒業(yè)的重要戰(zhàn)略根據(jù)地,經(jīng)過多年精細(xì)化布局,現(xiàn)已牢牢占據(jù)了白酒市場的領(lǐng)先位置。憑借扎實(shí)的渠道管理和市場拓展能力,紅太陽酒業(yè)不僅穩(wěn)固了在濟(jì)寧的市場份額,還成功開拓了魯西南其他市場,并逐步向省會濟(jì)南及更廣泛的省內(nèi)外市場進(jìn)發(fā)。
品牌建設(shè)方面,紅太陽酒業(yè)以文化為核心,深挖品牌內(nèi)涵,圍繞高端場景傳播,不斷創(chuàng)新推廣形式。通過連續(xù)舉辦開窖節(jié)等品牌活動,打造“一莊一園兩館”,冠名高鐵專列和紅太陽文化藝術(shù)節(jié)等多渠道宣傳方式,紅太陽酒業(yè)成功提升了品牌的知名度和美譽(yù)度。連續(xù)六年舉辦的開窖節(jié)不僅是紅太陽酒品質(zhì)和工藝的集中展示,更是與消費(fèi)者互動、強(qiáng)化品牌故事的絕佳平臺。每年的開窖節(jié)都吸引了眾多消費(fèi)者和渠道伙伴參與,成為了魯酒市場中頗具影響力的盛會。
通過這一系列的品牌傳播活動,紅太陽酒業(yè)的品牌聲量得到了大幅提升,尤其是在高端消費(fèi)場景中的話語權(quán)日益增強(qiáng)。紅太陽酒業(yè)不僅追求品質(zhì)的極致,也在積極傳遞魯酒文化與工匠精神,贏得了市場和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
第六屆開窖節(jié)暨下沙儀式的成功舉辦,紅太陽酒業(yè)無疑再次展現(xiàn)了其在濟(jì)寧乃至山東白酒市場中的重要地位。在未來,紅太陽酒業(yè)將繼續(xù)保持戰(zhàn)略定力,以品牌文化為引領(lǐng),推進(jìn)全國化布局,力爭在魯酒乃至中國白酒版圖上,書寫更加輝煌的篇章。